Les bienfaits de la consommation de la yerba maté
La yerba maté appelée maté ou encore Ilex paraguariensis est un super aliment sud-américain consommé depuis des centaines d’années en infusion. Riche en antioxydant détoxifiant et énergisant grâce à la matéine quelle contient, la consommation du maté donne au corps de l’énergie et de la vitalité. Il est démontré que le maté agit sur le mauvais cholestérol et aide dans le cadre d’un régime à lutter contre la mauvaise graisse. Il permet aussi d’augmenter les performances sportives, cognitives et aide ainsi à lutter contre la fatigue.
- Hydratante : Elle permet aux sud-américaines de boire plusieurs litres d’eau par jour, les aidant à surmonter les chaleurs locales.
- Antioxydante : Son taux d’antioxydant est pratiquement 2 fois supérieur au thé vert.
- Stimulante : Grâce à la caféine* qu’elle contient et d’autres actifs pour permettre un gain d’énergie rapide et durable grâce à un apport en vitamines et magnésium. (éviter une surconsommation et une consommation trop tardive).
- Diurétique : Elle permet l’élimination des toxines.
- Amaigrissante : Elle favorise la perte de poids en faisant baisser le cholestérol et peut agir comme coupe-faim.
*Initialement appelé matéine, la théine et la guaranine désignent en réalité la caféine.
Les bienfaits de la consommation de la menthe
La menthe est une plante aromatique très largement cultivée et utilisée en aromathérapie à travers le monde dont les vertus sont à peu près égales pour toutes les variétés.
Effets : Utilisée dans la médecine ancestrale, l’action de ses composés phénoliques soulage les spasmes digestifs et stimule les secrétions biliaires. La menthe améliore le fonctionnement de l’appareil urinaire de par sa fonction diurétique et contient des vitamines C, E et bêta-carotène riches en antioxydants. Son huile est utilisée pour soulager le foie et favorise la sécrétion de bile.
Les bienfaits de la consommation du boldo
Utilisé en infusion dans toute l’Amérique latine, le boldo est la plante aromatique que possèdes de nombreuses habitations dans leurs jardins.
Effets : Le boldo à la particularité d’être cholagogue et constitue un aliment de choix dans l’aide à la digestion. Ses feuilles utilisées en infusion permettent de calmer les maux d’estomacs et facilitent la digestion en stimulant la sécrétion de bile. Le boldo contient également des polyphénols et notamment de la catéchine antioxydante.
⭐Notre avis de la yerba maté Guarani Boldo Menthe⭐
Tous nos matés sont testés afin de vous informer au mieux sur les goûts et effets qu’ils peuvent procurer.
Ce maté est typiquement Paraguayen de par la présence de menthe et de boldo, ces deux plantes sont ajoutées très souvent en feuilles fraîche dans l’eau du thermo afin de donner plus de saveur à l’infusion de yerba maté. Pour simplifier votre maté, Guarani incorpore directement ces éléments dans la yerba afin de vous permettre de profiter pleinement de leurs saveurs et bienfaits. L’association menthe, boldo et yerba maté est idéale pour une digestion optimale. Elle s’utilise très largement au Paraguay lors de lendemain de soirées arrosées afin de permettre au foie de récupérer rapidement des abus de la veille.
Conseil : Consommer idéalement la yerba maté en tereré avec de l’eau froide et des glaçons, quelques tranches ou un peu de jus de citron peuvent être incorporés dans l’eau afin d’y associer une saveur supplémentaire.
Informations sur l’entreprise Guarani
Guarani est une marque de l’entreprise Selecta spécialisée dans la production et la transformation de yerba maté depuis 1950. L’entreprise agricole produits et transforme d’autres aliments tel que le manioc, le riz, les haricots et le maïs à travers le monde. Selecta fut la première entreprise d’herboristerie paraguayenne certifiée ISO 9001 et s’engage à maintenir une qualité haut de gamme dans sa production. La marque Selecta est une référence paraguayenne pour les consommateurs de yerba maté.
La préparation du maté
- Munissez-vous de votre yerba maté, calebasse, bombilla. Pour plus de saveurs, associez des herbes aromatiques (menthe, hibiscus, lavande, verveine,..) ou bien des agrumes (tranches d’orange, de citron ou de gingembre) dans votre yerba.
- Remplissez la calebasse au 2/3 de yerba maté en complétant si vous le souhaitez avec vos herbes aromatiques ou agrumes.
- Posez la paume de la main sur la calebasse et agitez pour que la poudre et les petits morceaux se situent en surface.
- Placez votre bombilla et faites une première infusion avec de l’eau tiède dans la partie creuse.
- Renouvelez ensuite l’infusion avec de l’eau chaude (maximum 80°C) pour le maté et l’eau froide (idéalement avec des glaçons) pour le tereré.
Avis clients
1 avis pour Yerba maté Guarani Boldo et Menthe 500 gr
(acheteur vérifié)
Livraison très rapide , merci beaucoup
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